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労働災害（労災）の犠牲者を追悼する国際な記念日。国際デーの一つ。
日本語では「職場での安全と健康のための世界デー」「仕事における安全と健康のための世界の日」「国際労働災害犠牲者追悼日」とも呼ばれる。世界では、業務上の事故や疾病で毎年約220万人（平均6,000人／日）が亡くなり、2億7千万人余りが負傷し、1億6千人余りが長期・短期の疾病療養を余儀なくされているという。
1729年（享保14年）交趾国（現在のベトナム）からの献上品として清の商人が象を連れてきて、京都で中御門天皇の御前で披露された日。
1954年（昭和29年）明治製菓株式会社が日本初の缶ジュース「明治天然オレンジジュース」を発売した日。発売当時は「ビン詰」のジュースが一般的でした。新たに発売された「缶詰」のジュースには、現在のように缶を開けるプルトップは付いておらず、缶切りで開ける必要がありました。1957年（昭和32年）、明治製菓から缶の上部に小さな缶切り（オープナー）が付いた「缶切り付缶ジュース」が発売され、缶切りで飲み口と空気穴の2ヵ所を開けて飲むスタイルでした。缶切りを持っていなくても、いつでもどこでも手軽にジュールが飲めるということで評判でした。
