「ナイチンゲールの功績を称える日！人の為に自分ができること・・・」MATERIAL通信Vol.519

人間愛をうたい、近代看護の基礎を築いたイギリスの看護師フローレンス・ナイチンゲールの功績を称えたもので、この日はナイチンゲールの誕生日。看護師の社会への貢献を称えることが目的。

沖縄県国頭郡本部町（くにがみぐん もとぶちょう）の町役場や商工会、観光協会、熱帯果樹研究会などで結成した「アセローラの日」制定委員会が1999年（平成11年）に制定。アセロラは、キントラノオ科の植物またはその果実。西インド諸島や熱帯アメリカが原産とされる果物で、ビタミンCを豊富に含み、「ビタミンCの王様」と呼ばれている。

1927年（昭和2年）神奈川県の養殖業者によりアメリカ・ニューオーリンズからアメリカザリガニが持ち込まれた日。
アメリカザリガニは、鎌倉食用蛙養殖場に食用カエルの餌として持ち帰ったもので、アメリカで出荷された際は100匹であったが、無事に日本に到着したのはわずか20匹であった。そのアメリカザリガニが養殖池から逃げ出し、その後、爆発的に広まったとされている。1960年（昭和35年）頃には九州でも確認されるほどになり、現在では沖縄を含む日本各地で確認され、国内では最もありふれたザリガニとなっている。